<i><font face="fanan"><span style="font-size: 21px; line-height: normal"><font color="blue"> أرز بالمفروم و الزبيب </font></span></font></i><br><br><i><font face="fanan"><span style="font-size: 21px; line-height: normal"><font color="blue"> <img src="http://www.taaam.com/image/meetRisensRice.jpg" alt="" border="0"></font></span></font></i><br><br><br><i><font face="fanan"><span style="font-size: 21px; line-height: normal"><font color="blue"> عبارة عن أرز<br> يطبخ مع الللحم المفروم و البصل و الزعفران و القرفة و الهيل و الكمون و <br>الكزبرة و الملح و الزبيب و الماء و يرش فوقه اللوز </font></span></font></i><br><br><br><i><font face="fanan"><span style="font-size: 21px; line-height: normal"><font color="blue"> المقادير </font></span></font></i><br><br><br><i><font face="fanan"><span style="font-size: 21px; line-height: normal"><font color="blue"> 2 كوب أرز </font></span></font></i><br><br><i><font face="fanan"><span style="font-size: 21px; line-height: normal"><font color="blue"> 3 ملعقة كبيرة زيت </font></span></font></i><br><br><i><font face="fanan"><span style="font-size: 21px; line-height: normal"><font color="blue"> نصف كوب لوز </font></span></font></i><br><br><i><font face="fanan"><span style="font-size: 21px; line-height: normal"><font color="blue"> 1 حبة بصل </font></span></font></i><br><br><i><font face="fanan"><span style="font-size: 21px; line-height: normal"><font color="blue"> 250 جرام لحم مفروم </font></span></font></i><br><br><i><font face="fanan"><span style="font-size: 21px; line-height: normal"><font color="blue"> نصف ملعقة صغيرة زعفران </font></span></font></i><br><br><i><font face="fanan"><span style="font-size: 21px; line-height: normal"><font color="blue"> نصف ملعقة صغيرة قرفة </font></span></font></i><br><br><i><font face="fanan"><span style="font-size: 21px; line-height: normal"><font color="blue"> نصف ملعقة صغيرة هيل </font></span></font></i><br><br><i><font face="fanan"><span style="font-size: 21px; line-height: normal"><font color="blue"> نصف ملعقة صغيرة كمون </font></span></font></i><br><br><i><font face="fanan"><span style="font-size: 21px; line-height: normal"><font color="blue"> نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة </font></span></font></i><br><br><i><font face="fanan"><span style="font-size: 21px; line-height: normal"><font color="blue"> ملعقة صغيرة و نصف ملح </font></span></font></i><br><br><i><font face="fanan"><span style="font-size: 21px; line-height: normal"><font color="blue"> نصف كوب زبيب </font></span></font></i><br><br><i><font face="fanan"><span style="font-size: 21px; line-height: normal"><font color="blue"> 3 كوب ماء </font></span></font></i><br><br><br><br><i><font face="fanan"><span style="font-size: 21px; line-height: normal"><font color="blue"> الطريقة </font></span></font></i><br><br><br><i><font face="fanan"><span style="font-size: 21px; line-height: normal"><font color="blue"> يغسل الأرز و ينقع في الماء المملح مدة 15 دقيقة ثم يصفى </font></span></font></i><br><br><i><font face="fanan"><span style="font-size: 21px; line-height: normal"><font color="blue"> يحمر اللوز في قليل من الزيت ثم يصفى و يوضع جانباً </font></span></font></i><br><br><i><font face="fanan"><span style="font-size: 21px; line-height: normal"><font color="blue"> يفرم البصل ثم يحمر البصل حتى يصبح لونه ذهبياً </font></span></font></i><br><br><i><font face="fanan"><span style="font-size: 21px; line-height: normal"><font color="blue"> يضاف اللحم المفروم إلى إلى البصل و يقلب حتى يجف ماؤه ثم تضاف البهارات و الزبيب و يحرك جيداً ثم يضاف الماء </font></span></font></i><br><br><i><font face="fanan"><span style="font-size: 21px; line-height: normal"><font color="blue"> يضاف الأرز و يقلب بهدوء و يترك حتى يغلي ثم تخفف النار ويغطى و يترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز </font></span></font></i><br><br><i><font face="fanan"><span style="font-size: 21px; line-height: normal"><font color="blue"> يوضع الأرز في صحن التقديم ثم يزين باللوز المحمص و يقدم </font></span></font></i>

توقيع : مرسا

دائــمــأ مـتـمـيـز بـمـواضـيـعـك الـرائـعـة

سـلـمـت يـداك عـلـى هـذا الـمـوضـوع الـرائـع

ولا تـحـرمـتنـا مـن جـديـدك الـمـبـهـر

تـقـبـل مـرورى فـى صـفـحـاتك الـرائـعـة

توقيع : Professor

سلمت اناملك اخي الكريم شكرا لك لموضوعك المميز

توقيع : عزوزي 2013

سلمت الانامل الذهبيه

لما خطته لنا من عبارات

وحروف قمه في الجمال

وروعة الاحساس الصادق

دمتِ بود [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

توقيع : ѕαα∂ ∂єѕιgη

توقيع : Abdulaziz