اللازانيا بالخضراوات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

* نصف كيلو لازانيا.
* نصف كيلو مشروم مقطع شرائح.
* ثلاثة أرباع كوب فلفل أخضر مقطع.
* ثلاثة أرباع كوب بصل مبشور.
* 3 فصوص ثوم مهروس.
* 2-3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
* عبوتان كبيرتان صلصة اسباجيتي (الواحدة 700 جرام تقريبا).
* ملعقة صغيرة ريحان مجفف.
* 400 جرام جبن ريكوتا.
* 450 جرام جبن موتزريلا مبشورة.
* بيضتان.
* نصف كوب جبن بارميزان مبشور.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة التحضير

* اسلقي اللازانيا في مياه مغلية لمدة عشر دقائق ثم اغسليها بمياه باردة وصفيها جيدا.
* في مقلاة كبيرة، شوحي المشروم والفلفل والبصل والثوم في الزيت.
* أضيفي صلصة الاسباجيتي والريحان واتركي المزيج يغلي على النار.
* قللي الحرارة واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة.
* في وعاء متوسط، امزجي جبن الريكوتا مع نصف كمية الموتزريلا والبيضتين.
* سخني الفرن إلى حرارة 350 فهرنهايت (175 سليزيوس)
* اسكبي كمية من الصلصة في قالب اللازانيا وفوقها شرائح اللازانيا ثم صلصة اللحم ثم الجبن ثم رشي عليها بعضا من الجبن الموتزريلا.
* كرري العملية حتى تنتهي من ترتيب اللازانيا كلها وفي النهاية انثري الموتزريلا على سطحها.
* اطهي اللازانيا لمدة 40 دقيقة في الفرن، واتركيها ربع ساعة تهدأ قبل التقديم
.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

توقيع : مصرية وافتخر

سلمت الأيادي
الطبق الرائع والمميز
شكر لك

توقيع : عزف الحروف

دائــمــأ مـتـمـيـز بـمـواضـيـعـك الـرائـعـة

سـلـمـت يـداك عـلـى هـذا الـمـوضـوع الـرائـع

ولا تـحـرمـنـا مـن جـديـدك الـمـبـهـر

تـقـبـل مـرورى فـى صـفـحـاتك الـرائـعـة

توقيع : حزين بس

والله موضوع مميز ورائع يسلمو

توقيع : ربيعو

سلمت اناملك اخي الكريم شكرا لك لموضوعك المميز

توقيع : احمد

سلمت اناملك اخي الكريم شكرا لك لموضوعك المميز

توقيع : عزوزي 2013

الله يعطيك العافية على الموضوع المميز

توقيع : HEROMI

شكرا جزيلا

توقيع : ѕαα∂ ∂єѕιgη

آممم شگله لذيذ شهـيتني وآنا صآيمه هههه وعلب العمووم شكرا

توقيع : šhõšhõ

شكرأأأأ

توقيع : 3zOz_Gamer