طريقة عمل ملفوف سمك الحمسي



مقادير الوصفة



كغ واحد من
سمك الأنشوفة(سمك بحري صغير) حبتان من البصل اليابس و المبروش حبتان من
البندورة المبروشة نصف باقة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً ملعقة صغيرة
واحدة من الكمون ملعقة صغيرة واحدة من الفلفل الأسود ملعقة صغيرة واحدة من
الملح نصف كأس صغيرة من الزيت النباتي عصير نصف ليمونة



طريقة التحضير


ننظف السمك من الحسك و نزيل الرؤوس، ثم نغسله في
الماء جيداً ثم نصفيه ، و نضع البصل و البندورة في طبق و نضيف إليها
البقدونس المفروم ثم الملح و الفلفل الأسود و الكمون ثم نخلط هذه
المقادير جيداً ، و بهذا تكون الحشوة جاهزة. نحشي قطع السمك و نلفها على
شكل رولات ثم نرصها في صينية الفرن ، بعد ذلك نسكب فوقها الزيت و عصير
الليمون. ثم نطهو السمك في الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ درحة لمدة ۳٠ دقيقة
ثم نقدمها ساخنة.

منقووول

توقيع : مرساا

يَسٌِِّلمًوٍ عًٍلى آلطُْرٌٍحٍّـِِّ آلرٌٍآئعًٍ وٍآلمًمًيَزٍُ

بارك الله فيك
وجزاك الله كل الخير
على طرحك المميز والنشيد
جعله الله في ميزان الحسنات
واثابك الجنة

توقيع : DESIGNER - 3l!i

دائــمــأ مـتـمـيـز بـمـواضـيـعـك الـرائـعـة

سـلـمـت يـداك عـلـى هـذا الـمـوضـوع الـرائـع

ولا تـحـرمـنـا مـن جـديـدك الـمـبـهـر

تـقـبـل مـرورى فـى صـفـحـاتك الـرائـعـة

توقيع : حزين بس

سلمت اناملك اخي الكريم شكرا لك لموضوعك المميز

توقيع : احمد

سلمت اناملك اخي الكريم شكرا لك لموضوعك المميز

توقيع : عزوزي 2013

سلمت الانامل الذهبيه

لما خطته لنا من عبارات

وحروف قمه في الجمال

وروعة الاحساس الصادق

دمتِ بود [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

توقيع : ѕαα∂ ∂єѕιgη

توقيع : Abdulaziz