طريقة عمل كيكة البطاطا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

1 ثمرةبطاطا
ثلث كوب لبن
ثلث كوب زبدة
1 كوب سكر
عدد 2بيضة
1و 1/4 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرةبكنج بودر
1 ملعقة صغيرةبيكاربونات
1/2 ملعقة صغيرةملح
1/2 ملعقة صغيرةقرفة
1/2 ملعقة صغيرةزنجبيل
1/2 كوب زبدة
1 كوب سكر
علبة كريمة لبناتي
حسب الطلب نسكافيه

التحضير:

العجينة كلها في خطوة واحدة .. نقلب المكونات كلها في وعاء عميق دون القلق من الترتيب .. حتى تمتزج تماما

الطبخ:

ضعي المزيج في صينية تمنع الالتصاق، وضعيه في الفرن بحرارة متوسطة واتركيه لمدة 20 دقيقة .
اثناء هذه المده او في اخر 7 دقائق نصنع التوفي:
نقلب الزبد والسكر على النار حتي يصير لون مزيجهما ذهبيا
نضيف علبة الكريمة اللباني والنسكافيه و نقلب قليلا قبل رفعها .
ثم نصب صوص التوفي على الكيكة فور اخراجها من الفرن..
و نحاول ايصال الصوص الى جوانب الصينية.. وبهذا نكون قد انتهينا من صنع كيكة البطاطا بالتوفي .

المعالجة:

اذا لم يكن لديك صينية تمنع الالتصاق (تيفال مثلا) فلا بأس ضعي في قاع صينيتك ملعقة سمن او زبد وامسحيبها ايضا جوانب الصينية ثم رشي فوق السمن رشة دقيق لتتكون ليك طبقة رقيقة تمنع احتراق الكيكة.
اذا حدث ولم يمتزج الصوص تماما بعد اضافة الكريمة له وتكونت لديك بعض التجمعات من السكر ، فلا تقلقي عند صبك الصوص الساخن فوق الكيكة الساخنة ضعي مصفاة فوق الكيكة لئلا تدخل هذه التجمعات اليها.

توقيع : sh_shimaa

انجاز رائع ومواضيع مميزة وابداع راقي
سلمتم وسلمت الايادي التي شاركت وساهمت في هذا الطرح الجميل
بارك الله بكم ولا تحرمونا من ابداعاتكم وتميزكم المتواصل
واصلوا في كل ما هو جديد ومفيد لديــــــــــــــكم
فنحن بانتظار جديدكم الرائع والجميــــــل
كوجودكم المتواصل والجميل
اخوكم انور ابو البصل

توقيع : عابر سبيل

سلمت الانامل الذهبيه

لما خطته لنا من عبارات

وحروف قمه في الجمال

وروعة الاحساس الصادق

دمتِ بود [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

توقيع : ѕαα∂ ∂єѕιgη

كالعادة ابداع رائع
وطرح يستحق المتابعة
شكراً لك
بانتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

توقيع : Abdulaziz

» طريقة كيكة الفراولة بالكريمة ،طريقة كيكة
» طريقة عمل كيكة الخوخ
» طريقة عمل كيكة الزبادي
» طريقة عمل كيكة الأناناس بالكراميل
» طريقة عمل كيكة القهوة بالتمر

طريقة عمل كيكة البطاطا

طريقة عمل كيكة البطاطا

طريقة عمل كيكة البطاطا

طريقة عمل كيكة البطاطا

طريقة عمل كيكة البطاطا

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة