[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكونات: 650 غ دقيق 6 ملعقة كبيرة حليب 2 بيض 2 بطاطس 25غ خميرة القليل من كربونات الصوديوم عصير حبة برتقال سكر زيت للقلي
الطريقة: نغسل البطاطس ونسلقها مدة 35 دقيقة في ماء فيه ماء بارد. نقشر البطاطس ونمررها ساخنة في آلة هرس البطاطس. نسكب في وعاء الخميرة، ملعقة كبيرة سكر والقليل من الحليب الدافئ. نعجن مع القليل من الدقيق لنحصل على خليط طري ندعه يختمر بعد تغطيته مدة 30 دقيقة. نضيف ما تبقى من الدقيق ونعجنها مع الحليب المتبقي، رشة بكربونات ، البيض، وعصير البرتقال. نعجن جيداً المكونات ونصنع كرة نغطيها وندعها تختمر مدة ساعتين من مكان دافئ. نسخن ما يكفي من الزيت في مقلاة بجوانب مرتفعة ونأخذ قطع من العجينة بحجم حبة المشمش وبيدين مرشوشة بالدقيق ونضع المزيد من الأقراص. تقلى الكروكيت على دفعات ونصفيها على ورق مطبخ ثم نمررها في السكر.

توقيع : Relena

دائــمــأ مـتـمـيـز بـمـواضـيـعـك الـرائـعـة

سـلـمـت يـداك عـلـى هـذا الـمـوضـوع الـرائـع

ولا تـحـرمـنـا مـن جـديـدك الـمـبـهـر

تـقـبـل مـرورى فـى صـفـحـاتك الـرائـعـة

توقيع : حزين بس

توقيع : عزف الحروف

ما شاء الله أبداع بلا حدود و بانتظار أبداعاتك القادمة

توقيع : ربيعو

سلمت اناملك اخي الكريم شكرا لك لموضوعك المميز

توقيع : احمد

ما شاء الله سلمت اياديك على موضوك المميز و جعلها في ميزان حسناتك

توقيع : ربيعو

سلمت الانامل الذهبيه

لما خطته لنا من عبارات

وحروف قمه في الجمال

وروعة الاحساس الصادق

دمتِ بود [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

توقيع : ѕαα∂ ∂єѕιgη

توقيع : Abdulaziz