المكونات:

الطريقة:

• تُسلق المكرونة بالطريقة المعتادة.
  

• في مقلاة عميقة تُرفع الزبدة على نار متوسطة، وتُضاف إليها مكعبات الطماطم، وتُترك على النار لمدة 5-7 دقائق.
  

• يُضاف الريحان، زيت الزيتون،بودرة الثوم، الملح، الفلفل الأسود للطماطم مع التقليب.
  

• يُضاف الدقيق تدريجياً للصلصة مع الإستمرار فى التقليب لمنع تكتل الدقيق، وتترك على نار متوسطة حتى تصبح سميكة إلى حد ما.
  

• يُضاف الماء، والثوم إلى الصلصة مع التقليب، وتترك الصلصة على النار لمدة 5 دقائق أخرى.
  

• تُوضع المكرونة في أطباق التقديم، وتضاف الصلصة الساخنة إليها، وتزين بأوراق الريحان الطازجة.
  

وبالهنا والشفا