فوائد الثوم

موضوع: فوائد الثوم الأحد 09 أغسطس 2015, 6:06 pm

إكتشف الباحثون من جامعة واشنطن (الولايات المتحدة الأمريكية) بأن الثوم يحتوي على مركبات قوتها 100 مرة أكثر من المضادات الحيوية التي توصف في حالة التسمم الغذائي.

وتسبب بكتيريا Campylobacter التسمم الغذائي الحاد وهي موجودة في أغلب الأحيان في الدواجن. هذا ووفقا للتقارير فأن التسمم بكبد الدجاج أصبح منتشرا جدا في السنوات الأخيرة. بينما وجد عالم أمريكي بأن مركب diallyl sulfides الموجودة في الثوم قادرة على إختراق الطبقة الرقيقة التي تحمي مستعمرات البكتيريا وتحطيمها. كما أظهر بحث أجري في المختبر بأن تأثير سلفات الدايلايل أقوى 100 مرة من أهم المضادات الحيوية.

وقالت البروفيسورة باربرة راسكو من الجامعة قالت بأن سلفات الدايلايل يمكن أن تستعمل لتطهير الأسطح المستخدمة في الطبخ وكمادة حافظة للأطعمة المعلبة – البطاطا، سلطة اللحم، وغيرها. وبالطبع، لا يعتبر الثوم دواءا حاسما، وقد نوه الباحثون بأنك يجب أن لا تتوقع الشفاء مائة بالمائة لكل حالة التسمم الحاد. على أية حال، هذا لا ينفي أن للثوم فائدتان هامتان: التوفر والسرعة. إذا أضفت الثوم إلى كل أطباقك فقد لا تحتاج إلى أي مضادات حيوية

توقيع : Fadi.DZ

مـــوضــــوع راائــــــــــع جـــــــــداً

يسلمـــــــــــــــو

توقيع : sh_shimaa

موضوع: رد: فوائد الثوم الخميس 27 أغسطس 2015, 1:31 am

شكرا لك على الموضوع المميز [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة].

توقيع : PriNcE SaEed

موضوع: رد: فوائد الثوم السبت 16 يناير 2016, 8:39 am

مؤضؤعع ججميل , ومفيد جددآ شكرآ جزيلآ لك , نتظر جديدك [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة].

توقيع : ѕαα∂ ∂єѕιgη

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
لشكوى على اعضاء فريق المنتدى هنا
لشكوى على اعضاء المنتدى هنا
لطلب تغيير الأسم هنا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» فوائد جوافة, فوائد عصير الجوافه, فوائد ورق الجوافه, ورق جوافه
» فوائد اليانسون للبرد , فوائد اليانسونفي علاج البرد
» فوائد الفواكه / ما هي فوائد ثمرة النبق
» فوائد الفواكه / فوائد التوت الغوجي
» / فوائد الخضروات / فوائد الجرجير للذكور

فوائد الثوم

فوائد الثوم

فوائد الثوم

فوائد الثوم

فوائد الثوم

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة