حلوى فرنسية

موضوع: حلوى فرنسية الثلاثاء 25 أغسطس 2015, 8:56 pm

حلوى فرنسية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مقادير : - 1 كوب سكر بودرة. - 2 حبة كبيرة بياض بيض. - 3/4 كوب لوز مطحون بودرة. - 1/4 كوب سكر. - رشة ملح. - 1/2 م/ص فانيلا أو نكهة اللوز. - قطرة من ملون الطعام الأزرق.
للحشوة: - 1 كوب شوكولاته . - 1/2 كوب كريمة. - 1 م/ك زبدة.

طريقة التحضير : - يسخن الفرن على حرارة 150 درجة. - ينخل السكر البودرة مع اللوز المطحون. - يخفق بياض البيض مع رشة الملح، السكر والفانيلا وملون الطعام لمدة دقيقتين ثم تقلل السرعة ويضاف خليط اللوز مع استمرار التقليب حتى تتجانس المكونات جيدًا. - يوضع المزيج بالكيس الخاص بالحلويات. - يسكب القليل من المزيج على ورقة الخبز على شكل دوائر صغيرة ثم تبلل الأصابع بالقليل من الماء ثم يضغط على كل واحدة قليلا حتى يتساوى سطحها. - تدخل الفرن لمدة 10 دقائق ثم تخفض حرارة الفرن وتترك لمدة 3 دقائق أخرى. - تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد تمامًا.

لتحضير الحشوة: - تسخن الكريمة على النار حتى تبدأ في الغليان ثم تصب فوق قطع الشوكلاته وتقلب جيدًا. - تضاف ملعقة الزبدة ويترك المزيج ليبرد ثم يوضع في الكيس الخاص بالحلويات. - توضع كمية قليلة من الشوكلاته فوق كل حبة ماكرون وتقفل بواحدة أخرى.

توقيع : أميرة الواحة

موضوع: رد: حلوى فرنسية الخميس 27 أغسطس 2015, 6:20 pm

بـارك الله فيـك ونفـع بـك
وجـزاك الله خيـر الجـزاء
علـى حسـن الإختيـار والطـرح المفيـد
فـي إنتظـار المزيـد
تقبـل الله منـا ومنكـم صالـح الاعمـال

توقيع : منصـورة

موضوع: رد: حلوى فرنسية الأحد 20 سبتمبر 2015, 1:23 pm

[b]موضوع في قمة الجمال
وأضاء بجماليه أرجاء المكان
فجزا ك الله خيرا[/b]

توقيع : ماجد990

موضوع: رد: حلوى فرنسية الجمعة 14 يوليو 2017, 1:34 pm

سلمت الانامل الذهبيه

لما خطته لنا من عبارات

وحروف قمه في الجمال

وروعة الاحساس الصادق

دمتِ بود [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

توقيع : ѕαα∂ ∂єѕιgη

» حلوى الورده الزرقاء
» حلوى بالتمر لذيذة جدا
» حلوى بالبرتقال
» حلوى اللوز
» حلوى غريبة لوز

حلوى فرنسية

حلوى فرنسية

حلوى فرنسية

حلوى فرنسية

حلوى فرنسية

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة