الجوز يحتوي على مجموعة مهمة ومتنوعة من الفيتامينات، من بينها فيتامين (أ) و(ب1) و(ب2) و(ب3) و(ج) وكذلك فيتامين (هـ)، إلى جانب البوتاسيوم والمغنسيوم والفسفور والكبريت والحديد والكالسيوم




أكدت الرابطة الألمانية لمزارعي الخضروات والفاكهة أن الجوز يتمتع بفوائد صحية عديدة؛ حيث يحتوي على حمض اللينولي*-تم الحذف. كلمة غير محترمة لا يسمح بها في هذا المنتدى-* الذي ينتمي للأحماض الدهنية غير المشبعة (أوميغا3) والتي تتمتع بتأثير إيجابي على صحة القلب والجهاز الوعائي، وذلك على الرغم من ارتفاع المحتوى الدهني به.

وأردفت الرابطة، التي تتخذ من مدينة بون مقراً لها، أن الجوز يعمل أيضاً على دعم جهاز المناعة بالجسم بفضل احتوائه على الزنك، كما يحتوي أيضاً على مجموعة مهمة ومتنوعة من الفيتامينات، من بينها فيتامين (أ) و(ب1) و(ب2) و(ب3) و(ج) وكذلك فيتامين (هـ)، إلى جانب البوتاسيوم والمغنسيوم والفسفور والكبريت والحديد والكالسيوم.

وكي يتم الحفاظ على الفوائد الصحية للجوز وعلى مذاقه المميز أيضاً، أوصت الرابطة بتخزينه داخل وعاء في مكان بارد وجاف؛ حيث يُمكن بذلك الاحتفاظ به على مدار شهور عديدة، محذرةً من أن تخزينه في مكان دافئ للغاية يتسبب في جعله عفناً؛ ومن ثمّ يفقد فوائده ومذاقه الطيب.

توقيع : ѕαα∂ ∂єѕιgη

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] لشكوى على اعضاء فريق المنتدى هنا لشكوى على اعضاء المنتدى هنا لطلب تغيير الأسم هنا   [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

توقيع : Abdulaziz

منوور الموضوع اخوي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة].

توقيع : ѕαα∂ ∂єѕιgη

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] لشكوى على اعضاء فريق المنتدى هنا لشكوى على اعضاء المنتدى هنا لطلب تغيير الأسم هنا   [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

توقيع : عاشقة الجنة