مقادير العجينة:



العجينة المستخدمة هي عجينة العشر دقائق / عجينة سريعة ورائعة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



5كاسات دقيق

2 كأس ماء دافئ

1/2 كاسة زيت

2 ملعفة كبيره حليب بودره

2 ملعقة كبيره خميره فورية

1 فنجان قهوه سكر

رشة ملح


طريقة الإعداد


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




[center]نضع الخميرة في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب


نجهز العجانة ثم نضع السكر


والحليب والماء المخلوط بالخميرة



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





[center]ثم نضيف 2 كأس دقيق



ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا



{ تأتي سائلة }



ثم نتركها 10 دقائق



.



بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]







[center]و 1/2 كاسة زيت




ثم نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية




ثم نعجنهم جيدا





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]







[center]وهذا شكل العجينة بعد عجنهـــا





1- نأخذ جزء بسيط من العجينة ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت







[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]








[center]باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح






.






نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت








مقادير الزينة






الصلصة التى سبق اعدادها






جينة كرافت مبشوره






شرائح زيتون أسود






فلفل بارد









طريقة العمل







[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]









[center]ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض







ثم نضع سمسم








[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]









وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن








[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]








شكلها بعد تحميرتها من فوق








[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]