قال تعالي { يخرج من بطونها شراب مختلف ألوانه فيه شفاء للناس }
قال رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم ( الشفاء في ثلاث : شربة عسل .. وشرطة محجم .. وكية بنار ، وأنهى أمتي عن الكي )
قد يعرف الكثير منا فوائد العسل ولكن ماهية أنواع العسل وفوائد كل نوع وماهية مشتقات العسل وماهية فوائده
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تركيبـــــــة العســــــــــل يتكون العسل من حوالي 19 مادة حيوية ومفيدة لجسم الإنسان:
- يتقدمها البروتين الذي يعطي الطاقة الحرارية ويساعد في نمو العضلات.

- الكربوهيدرات على شكل سكر سهل الهضم والامتصاص.

- فيتامين “ب1” الذي يفيد في حالات شلل الأعصاب وتنميل الأطراف.

- فيتامين “ب2”
الذي يدخل في علاج الأمراض الجلدية وقرحة الفم وتشقق الشفاه والتهابات
العين واحمرارها، – - فيتامين “ب6″ الذي يستعمل في علاج تشنجات الأطفال
وبعض الأمراض الجلدية.

- حامض “النيكوتنيــــــك” الذي يؤدي نقصه في جسم الإنسان إلى ظهور مرض “البلاجرا“،.

- فيتامين “هـ”
الذي يؤدي نقصه إلى العقم في النساء والرجال، كما أن العسل يحتوي على
أملاح الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والماغنسيوم والمنجنيز والحديد
والنحاس والفسفور والكبريت والكلورين.

وبعض هذه المعادن تكون في صورة أملاح تساعد على تهدئة الأعصاب في حالات
الاضطراب النفسي والعصبي كالفسفور، وبعضها يساعد الأطفال على المشي وظهور
الأسنان كالكالسيوم، وبعضها يقوي الدم ويزيد نسبة الهيموجلوبين في كراته
خصوصا عند الأطفال والناقهين كأملاح الحديد .