البط بالصويا صوص

[center][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
البط بالصويا صوص

وصفة شهية من البط بالنكهة الصينية ولكن بطريقة صحية

[center][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المكونات:
1 بطة كبيرة كاملة وزن 2 كيلو
2 بصلة كبيرة جوليان
1 معلقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور ناعم
1 معلقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
3/4 كوب عسل اسود
1/4 كوب خل
1/2 كوب صويا صوص (غامقة)
عصير 2 ليمونة
1/2 معلقة صغيرة قرفة
1/2 معلقة صغيرة قرنفل
1 معلقة صغيرة بابريكا مدخنة
1 معلقة صغيرة فلفل احمر حار
1/2 معلقة صغيرة شمر مطحون
1 معلقة صغيرة فلفل اسود
2 معلقة كبيرة زبدة
*لتجهيز خلطة التوابل قومي بمزج القرفة والفلفل الاسود ورشة الملح والقرنفل والبابريكا والشمر معا جيدا جدا .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
التحضير:
1- تنظف البطة جيدا بالملح والدقيق ثم تغسل بالماء جيدا وتجفف تماما من الماء ثم بأطراف اصابعك افتحي ما بين الجلد واللحم مع مراعة عدم تمزيق الجلد ونفرك اللحم من تحت الجلد والتجويف البطة بـ 1 و ½ معلقة كبيرة من خلطة التوابل.
2- نشوح البصل حتى نحصل على لون بني ونرفع نصفها (ونضيف عليه قليل من الماء الساخن ليغلي ويكون عندنا مرقة البصل ونحتفظ به جانبا ) ثم شوحي النصف الاخر من البصل مع الثوم والزنجبيل ثم نصفيهم من الزيت ونحشي بهم تجويف البطة (ممكن أن تضيفى لهم ارز 1/2 سوي حسب رغبتك ) .
3- نخلط الخل مع الصويا صوص والعسل وقليل من مزيج التوابل وعصير الليمون وندهن ب1/2 الكمية البطة من جميع الجوانب جيدا وتدخل الفرن 240 درجة مع اضافة قليل من مرقة البصل في قاع الصينية ونغطيها بالفويل لساعة ونصف.
4- في اخر 1/2 ساعة نزيل الفويل وندهن البطة بباقي خلطة الصويا والعسل الممزوجة مع الزبدة ونبدأ بتحميرها من جميع الجوانب تحت الشوايه. 5- اتركيها لتهدأ ثم قطعيها وقدميها مع قليل من الارز بالبصل

صحة و هنااا على قلوبكم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ضع تعليق بحسابك فى الفيس بوك

[/center]
[/center]

توقيع : Amoot Feek

دام التألق ... ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع
لك مني كل التقدير ...!!
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق...!
ارق التحآيآ لك
ودي وعبق وردي
اخوكم انور ابو البصل

توقيع : صبر جميل

سلمت اناملك اخي الكريم شكرا لك لموضوعك المميز

توقيع : عزوزي 2013

سلمت الانامل الذهبيه

لما خطته لنا من عبارات

وحروف قمه في الجمال

وروعة الاحساس الصادق

دمتِ بود [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

توقيع : ѕαα∂ ∂єѕιgη

كالعادة ابداع رائع
وطرح يستحق المتابعة
شكراً لك
بانتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

توقيع : Abdulaziz

» صدور البط بالمكرونة والمانجو

البط بالصويا صوص

البط بالصويا صوص

البط بالصويا صوص

البط بالصويا صوص

البط بالصويا صوص

البط بالصويا صوص

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة