الباذنجان المحشو بالجبن والخضراوات

الباذنجان المحشو بالجبن والخضراوات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

8 حبّات من الباذنجان الصغير الحجم
كوب من الزيت النباتي، للقلي

للحشو:

حبّة من البصل
حبّة من البندورة
نصف باقة من الحبق
عودان من النعناع الأخضر
كوب من جبن “فيتا”
ربع كوب من زيت الزيتون
ملعقة صغيرة من الصعتر
ملعقة صغيرة من الصلصة الحارّة الجاهزة
ملعقتان كبيرتان من الزيتون الأخضر

طريقة التحضير

1 يُقشّر الباذنجان، ثم يُقلى في قدر مُضاف الزيت النباتي إليها، ويُصفّى جيّداً عبر وضعه على ورق ماصّ.

2 لإعداد الحشو: يُفرم كلّ من البصل والبندورة والحبق والنعناع الأخضر. ثم، يُخلط جبن “فيتا” مع هذه الخضراوات المفرومة، ليُسكب بعدها زيت الزيتون فوقها، ويُضاف كلّ من الصعتر والصلصة الحارّة الجاهزة والزيتون الأخضر، إلى هذا الخليط.

3 تُحشى حبّات الباذنجان المقليّة بهذا الخليط، وتُدخل إلى الفرن لحوالي 10 دقائق، أو حتى تنضج. يُقدّم هذا الطبق ساخناً، ويُزيّن حسب الرغبة.

توقيع : Ramy Osman

مــوضــوع رائــع

شكــراً جــزيلاً لكـ

بـإنتظــار المزيد من عطــائك المتميــز

توقيع : sh_shimaa

سلمت الانامل الذهبيه

لما خطته لنا من عبارات

وحروف قمه في الجمال

وروعة الاحساس الصادق

دمتِ بود [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

توقيع : ѕαα∂ ∂єѕιgη

كالعادة ابداع رائع
وطرح يستحق المتابعة
شكراً لك
بانتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

توقيع : Abdulaziz

» الجزر المحشو
» شوربة الدجاج بالجبن
» كيك الشوكولاتة المحشو بحلوى النوجا
» فطائر بالجبن واللحم البارد
» السمك المحشو بصلصه الحلو والحار

الباذنجان المحشو بالجبن والخضراوات

الباذنجان المحشو بالجبن والخضراوات

الباذنجان المحشو بالجبن والخضراوات

الباذنجان المحشو بالجبن والخضراوات

الباذنجان المحشو بالجبن والخضراوات

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة