كفتة مشوية بالخوخ




المكونات

450 جم من لحمالخروف المفروم
90 جم من الخوخ المجفف (مقطع إلى مكعبات)
60 جم من الكزبرة الطازجة (مقطعة)
75 جم من مسحوق الكاري
60 جم من البصل (المقطع)

طريقة التحضير

تسخن الشواية.
يخلط لحم الخروف المفرم في وعاء مع الخوخ المجفف والبصل ومسحوق الكاري والكزبرة الطازجة حتى يتماسك الخليط.
تشكل أصابع صغيرة من الخليط وتوضع على الشواية.
وبمجرد إكتسابها اللون البنى من جهة يتم تقليبها إلى الجهة الأخرى حتى تكتسب كذلك اللون البني.
تقدم الكفتة في طبق مفروش بالخس، ويزين الطبق بقطع الخوخ المجففة وأوراق الثوم المعمر المقطعة.

ويصبح الطبق جاهز للتقديم.

بالف صحة وهناء

توقيع : مرسا

وصفة لذيذه وشهية


دآئمآ آلتميزحليفگم في آلآنتقآء
سلمتم على روعة طرحگم
نترقپ آلمزيد من چديدگم آلرآئع
دمتم ودآم لنآ روعه وصفآتگم آلشهية

آخوگم آنور آپو آلپصل

توقيع : صبر جميل

سلمت الانامل الذهبيه

لما خطته لنا من عبارات

وحروف قمه في الجمال

وروعة الاحساس الصادق

دمتِ بود [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

توقيع : ѕαα∂ ∂єѕιgη

توقيع : Abdulaziz