كاسترد بالمكسرات
المقادير:


4 أكواب لبن كامل الدسم

1/4 كوب سكر

3 ملاعق كبيرة بودرة كاسترد

1/2 1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون

مكسرات للتزيين؛ أي نوع أنت بتحبيه (جوز أو فستق أو عين جمل أو جوز الهند أو زبيب)


الطريقة:
1- سخني اللبن والسكر والحبهان في إناء، وسيبيهم على نار هادية لغاية ما يغلوا مع التقليب المستمر.

2- دوّبي بودرة الكاسترد في حوالي 4/1 كوب مية، وضيفيها تدريجياً إلى خليط
اللبن والسكر والحبهان، وخدي بالك إنك في الوقت ده تكون النار هادية،
وتقلبي بملعقة خشبية باستمرار علشان الخليط ما يلزقش.

3- سيبي الخليط ده يغلي على النار كويس، وبعد ربع ساعة شيليه من على النار،
وضيفي إليه ماء الورد، ورجعيه تاني على النار لمدة خمس دقائق كمان مع
التقليب المستمر.

4- بعد كده هاتي أطباق التقديم وصبيه فيها، وبعد ما يبرد زيني الأطباق بالمكسرات، وحطيه في الثلاجة وطلعيه عند التقديم.

توقيع : مرسا

وصفة شهيه ولذيذه



نترقب المزيد من تميزك اللا محدود
لك مني

ارق تحية

وأطيب المنى

اخوكم انور ابو البصل

توقيع : صبر جميل

موضوعع رائع و مميز شكرا لك
نتظر جديدك بفارغ الصبر
بالتوفيق[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة].

توقيع : ѕαα∂ ∂єѕιgη